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两只斑羚和一只猪獾,不仅让小影儿笑逐颜开,张颖也兴奋的直跺脚。
“谁打的?谁打的”?
张烁阳放下猎物,叉着腰喘了口气,看着抱着妹妹转圈的秦月明有些感慨,这小子,体力比自己还好,一路疾赶回来还是面不改色,这可是五六十斤的斑羚啊!小怪物。
“一起打的,我开了一枪没打到要害,秦兄弟两枪全部打的要害部位,这两只斑羚没跑几步就撩倒了”。
张颖眼睛扑闪扑闪的看着秦月明,小弟弟这么厉害么?
秦月明没注意两兄妹的心思,抱着妹妹心疼的很,离开了将近六个小时了啊!表面没动声色,心里担心坏了。
“哥哥,你们打了这么大的羊,明天不用再出去打猎了吧”?
秦月明没有纠正妹妹,刮了刮鼻子笑着说道:
“明天不去了,今晚我给你炒羊杂吃好不好”?
秦月影眼睛笑的弯成了月牙,今天担心坏了,中午颖姐姐热的香喷喷的玉米饼子吃的都不香。
天黑还有几个小时,必须把猎物收拾出来,张颖给两人热了下饼子,等两人啃饼子的时候,提溜着小铁桶和舀子刮水去了,山崖再往下走几十米有个小泉眼,兄妹俩来的时候整理了一番,这样寒冷的天气也没冻住,只是在周围结了层厚厚的冰。
两只斑羚一头猪獾,三人忙活了整整一个下午,八条带着半拉身子的斑羚腿挂在了木屋子旁边的大树上,今晚先吃下货。
秦月明把下货清洗的干干净净,大锅开煮,两只斑羚和一头猪獾的下货,一口大铁锅沸沸扬扬,大火煮了两个小时,秦月影都馋的流口水了。
秦月明把所有的下货捞出来放在盖顶上冷却,一盆子浓汤放在盆子里,等凉透了就是油冷子,炒菜比花生油还香。
给馋嘴的妹妹切了块斑羚肝,看张颖有些期待,也给切了一块,张颖红着脸接过,要不是馋的很,真不想和小孩子一样贪嘴。
每种内脏都切了一块,一个小铝盆子快装满了,指使张烁阳烧火,起锅烧油,葱花辣椒炸锅,下货倒进了热油,小木屋里全是香喷喷的味道。
晚上没打算呼饼子吃,猎物的内脏要尽快吃完,这玩意即使冬天也不能存放的太久,一盆子足够四个人吃饱了,香喷喷的炒杂货出锅,两个妹妹顿时觉得手里的肝不香了,张颖只夹了一筷子,就被香味吸引住了。
“小明,这么好吃啊!上次大哥打的傻狍子,同样煮了一锅内脏,又腥又苦,根本没法吃,全扔了”。
“是不是没抠苦胆啊!那玩意放里面煮烂了,确实没法吃,没抠苦胆汤煮出来应该是绿的对么”?
“是啊是啊!苦死了,大哥不舍得扔,吃了两顿也受不了了”。
张烁阳夹着“羊”杂苦笑,哪里懂得那么多啊!
“小明,你这都和谁学的啊!就这一手炒杂货,在石门摆个摊子,也能日赚斗金”。
秦月明之内瞎白话:
“小时候村里杀羊,我抱着妹妹去看热闹,从宰羊到做酒席,看的我直流口水,主家看我们兄妹馋的很,炒完了羊杂给了我们一人一块,真的忘不了那种味道啊”!
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